Les livres de cuisine médiévaux / Par Bruno Laurioux

Laurioux, Bruno (Visualizza in formato Marc21)

Record Nr.: 58100 Pubblicazione: Turnhout : Brepols, 1997 Descrizione fisica: 86 p. ; 24 cm. Titolo uniforme di collana: Typologie des sources du Moyen Age occidental ; Fasc.77. Soggetto topico: Storia medievale - Studi Libri di cucina - Storia - Medioevo ISBN: 2-503-36077-7 Livello bibliografico Monografia Formato: Materiale a stampa Lingua di pubblicazione: Francese