Terra Madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini

Petrini, Carlo (Visualizza in formato Marc21)

Record Nr.: 185753 Pubblicazione: Bra (CN) : Slow Food'Editore, 2009 Firenze : Giunti, 2009 Descrizione fisica: VII, 173 p.+ DVD ; 23 cm. Titolo uniforme di collana: Saggi Giunti. Soggetto topico: Cibo Salute - Aspetti socio-culturali Generi alimentari naturali - Produzione ISBN: 978-88-09-74436-3 Livello bibliografico Monografia Formato: Materiale a stampa Lingua di pubblicazione: Italiano