Ecocidio : ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin

Rifkin, Jeremy (Visualizza in formato Marc21)

Record Nr.: 142732 Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2001 Titolo uniforme: Beyond Beef. (OLS)http://semarc/title/208790 Edizione: 2. ed. Descrizione fisica: 379 p. ; 23 cm. Titolo uniforme di collana: Saggi. Note: Contiene : Bibliografia scelta ; Indice dei nomi. Soggetto topico: Carne - Consumo - Aspetti socio-culturali ISBN: 88-04-49521-9 Livello bibliografico Monografia Formato: Materiale a stampa Lingua di pubblicazione: Italiano