Buono, pulito e giusto / Carlo Petrini

Petrini, Carlo (Visualizza in formato Marc21)

Record Nr.: 339210 Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti ; Bra (CN) : Slow Food'Editore, 2016. Descrizione fisica: 342 p. ; 23 cm Note fonte d'acquisto: Fondo mons. Mario Delpini Soggetto topico: Gastronomia ISBN: 978-88-09-82019-7 Livello bibliografico Monografia Formato: Materiale a stampa Lingua di pubblicazione: Italiano