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1. |
Record Nr. |
59170 |
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Autore |
De Concini, Wolftraud |
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Titolo |
Le minoranze in pentola : storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane / Wolftraud De Concini |
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Editore |
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Torino : Daniela Piazza, copyr. 1997 |
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Descrizione fisica |
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188 p. : riccamente ill. ; 29 cm. |
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Soggetti |
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Alpi <catena montuosa>. |
Gastronomia |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note |
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Contiene : Bibliografia. - A piè del front. : Banca di Trento e Bolzano. |
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