Record Nr.

45745

Autore

Figuier, Louis, <1819-1894>

Titolo

Il pane e le farine, le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l'olio, il caffè e il te / di Luigi Figuier ; traduzione autorizzata dall'autore, con numerose aggiunte per la parte italiana

Descrizione fisica

331 p. : ill. (b/n) ; 29 cm

Collana

Meraviglie dell'industria.

Soggetti

Industria alimentare

Locazione

Venegono

Collocazione

3XD VI 3 FA

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia