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Record Nr.

140557

Titolo

Produzione e uso del cibo : sufficienza, sicurezza e sostenibilità / A cura di Giuseppe Bertoni

Editore

Milano : Egea, 2015

Titolo uniforme

Nutrizione, salute, sviluppo. (OLS)http://semarc/title/205346

ISBN

978-88-238-5133-7

Descrizione fisica

X, 154 p. ; 20 cm.

Altri autori (Persone)

Bertoni, Giuseppe <1942-    >

Soggetti

Cibo e cultura - Italia

Esposizione universale <Milano ; 2015>.

Locazione

Venegono

Collocazione

3X I 58

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note

Contiene : Bibliografia. - Ai piè del front : Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi. - In custodia. - Pubblicato anche in inglese con il titolo: Food and production and use : security, safety and sustainability.